大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清，人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压，使得“餐饮越来越不好做了”。当你进行过大量沟通后，你会更清晰地认识这个世界的思考、情感动向，做出更准确地预测。